• Полная и дифференцированная переработка вторичного сырья, практически безотходное производство.
• Получение ценных высококачественных и экологически чистых конечных продуктов: альбумина, желчи, белкового гидролизата, костной муки.
• Широкое использование конечных продуктов: пищевая, микробиологическая, медицинская промышленность, кормовые добавки.
• Универсальное аппаратурное оформление на стадии сушки жидких материалов для получения конечных порошкообразных продуктов.
• Решение экологических проблем мясоперерабатывающих заводов и скотобоен.

(на примере линии получения белкового гидролизата, включающей два блока ферментеров с полным циклом работы 20 часов.)

Производительность	кг/цикл
По мясо-костному фаршу	1800
По жидкому гидролизату	5200
По белковому коагуляту и негидролизованному остатку	1820
Установленная мощность, кВт	454
Потребляемое количество пара	кг
Давление 0,4 МПа	2238
Давление 0,06 МПа	8
Потребляемое количество воды	м. куб.
С темпуратурой 98°С	1,5
С темпуратурой 60°С	3,1
С темпуратурой 10°С	21,8